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十一項目部 作者: 樊嘯宇 題志,茗可名,非常茗,道可道,非常道! 茶者,藥也,烹者,茗也,國之經(jīng)典,自上古傳之,已歷千載,乃萬世之佳飲,位為至尊,產(chǎn)于中土,南方之佳木也,區(qū)于尺數(shù)之間,摘《茶經(jīng)》由來,其巴山川陜有二人含抱者,伐而掇之,其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實如栟櫚,蒂如丁香,根如胡桃,以為相! 傳至今,假古語以評之:洗盡古人不倦,將至醉后豈堪夸,茶之品德皆為尚,與質(zhì)為界,可分?jǐn)?shù)種,各存其名,烹術(shù),亦同于調(diào)羹之道顯于水,得于志,存于心,巧于術(shù),真卿云,流華凈肌骨,疏瀹滌心原,可見一般! 其名:一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈,下者生黃土。凡藝而不實,植而罕茂,法如種爪,三歲可采。野者上,園者次,陽崖陰林,紫者上,筍者下,葉卷上,葉舒次。陰山坡谷者,不款項堪采掇,性凝滯,結(jié)瘕疾,其實亦可入藥,調(diào)人脾胃,助消食,緩精神,克乏困,乃饋贈待友,商政軍民無所不用之佳品! 歲在東漢,群雄逐鹿,天下大亂,唯有三國鼎盛之時,英杰輩出,卻使茶術(shù)謂之尊,后經(jīng)唐,乃為盛,歷宋元,皆為清具,虔俱清酌,大隱隱于市,小隱隱于山,明清相替,類更細(xì)也,自先秦之始,茶之類尚可盡數(shù),然茶之道者已深得考究,種,采,炒,煮,泡五法,細(xì)微之處數(shù)不勝數(shù),其中一一謂之名矣,此法后為茶道,流傳廣泛! 唐之陸羽,酷愛茶,曾遍訪天下,意欲盡賞,后作茶經(jīng)傳于世,經(jīng)中記載,茶之成也,繁而雜,精而細(xì),密而透,美譽之說不可盡數(shù),自茶之源始,遂造其具,研得造法,創(chuàng)其器也,煮之法也,飲之感也,事之眾也,出之類也,略之史也,圖之記也,因茶事千載而日益盛之,古之君王課于其學(xué),以之為喻,治天下,理萬民,可見其道深不可測! 古之名家皆愛茶,各顯其法于世,著文論之,贊之而其法者貴于精,可同于酒者,老子云,茗之道者,悉之常也,事之眾也,包羅萬象,不可得其萬一。今世之法,精之又精,細(xì)之又細(xì),亦同于法也,治世之法,治軍之法,無異于常法,乃存世之根本,不可動搖! 言其志,壯哉,美哉,茶之志,同君子之志,雖發(fā)于市,乃百草之尊,得之精品不易,需經(jīng)歷坎坷,方可成之,且于自然之法相融,如有故事一般,則病世兼容,如有故事奇緣,則安世獨出,更如有故事經(jīng)典,則品世傳奇,由此,茶之志廣也,茶之德尚也,茶之法尊也,茶之名貴也! 吾獨愛茶之久,亦曾課勤事之,然只得一二,不可精知,每與人論此事,皆感不一,由是為好,不以常事慣之,奉尊于心間,書之以為道法也,孝感其類者驚嘆不已,可有同志者呼! 然雖謂之茶,窮己一生赴之,必不得終,彼之殊榮,例盡先人畢生事之,亦無盡矣。假曹丕洛神賦文喻之,轉(zhuǎn)沔流精,光潤玉顏,含辭未吐,氣若幽蘭,似美人棲于河畔,又如君者傲世天下,恢弘志士之氣,可綿可剛,誠吾輩范典以效之! 言語之辭,無以盡表,款款而談,乃為心之感悟,果如斯,照發(fā)于情,克行于理,堅志于心,必大器晚成!
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